Siz hiç başka bir şehre gitmeden önce o şehri araştırır mısınız? Bence çoğumuz yapıyoruz. 😊
Ben de Salı günü günübirlik bir işim için Edirne’ye gidiyorum. Bu kez, işimin yanında bana kalan kısa zamanı kültür-sanat yerine bir gastro tur ile değerlendirmek istedim.
Neden mi?
Çünkü Edirne’ye daha önce gittim; Selimiye Camii’nin ihtişamını gördüm, tarihi sokaklarında gezdim, köprülerinden geçtim. Ama hala “tabağa gelen Edirne”yi tam anlamıyla keşfetmedim. Vaktim sınırlı olduğundan, bu sefer önceliğim midem olacak. 😋
Yemek programlarından aldığım ilham, Edirnelilerin kendi şehirlerinde övgüyle bahsettikleri mekanlar ve kendi araştırmalarım sonucunda bu kısa zaman dilimi için 4 duraktan oluşan bir Edirne lezzet rotası belirledim:
- Tadım Kahvaltı Salonu – Menemeniyle meşhur, güne nefis bir başlangıç.
- Çiçek Tava Ciğer Salonu Mehmet Usta – Edirne denince akla gelen efsane: çıtır çıtır tava ciğer.
- Sayımbaş Badem Ezmesi – Tatlı ihtiyacını şehrin meşhur badem ezmesiyle karşılamak.
- Mustafa Usta – Klasik, doyurucu, mis kokulu köftesiyle kapanış.
Planım, işim biter bitmez bu 4 durağı olabildiğince tamamlamak. Deneyim sonrası yorumlar elbette burada olacak. Hatta belki “canlı bloglama” bile yaparım; hangi durakta ne yedim, hangi lezzet damakta daha uzun kaldı, hepsini anında paylaşırım.
Eğer o tarihlerde Edirne’de olan ya da Edirneli olup “Şuraya mutlaka gitmelisin!” diyecek güzel önerileri olan varsa, yorumlara ve mesajlara kapım sonuna kadar açık. Belki bu listeye sürpriz bir durak daha ekleriz, belli mi olur?
📍 Lezzet duraklarım: Tadım Kahvaltı Salonu (Menemen), Çiçek Tava Ciğer Salonu Mehmet Usta (Tava Ciğer), Sayımbaş Badem Ezmesi (Badem Ezmesi) ve Mustafa Usta (Köfte)
#EdirneLezzetRotası #EdirnedeNeYenir #EdirneTavaCiğer #EdirneKöfte, #EdirneMenemen #EdirneBademEzmesi #EdirneYemekÖnerileri #EdirneYemeİçmeRehberi #EdirneGastronomiTuru #YemekTuru
Bir Cevap Yazın